Jumat, 01 Maret 2013

Jenis Teh Buah 2

Teh Buah Campuran

  • 2 kantung teh celup
  • 2 buah tomat
  • 5 butir lengkeng
  • 1 buah strawberry
  • 4 buah es batu
  • 150 ml air (ukuran ¾ gelas)
  • 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat :

Celupkan teh ke dalam air panas hingga air berwarna kecoklatan. Kemudian blender tomat dan lengkeng, air dan es batu. Setelah jadi, masukkan jus tadi ke dalam gelas saji bersama air teh dan buah strawberry. Hidangkan saat dingin. Untuk 1 gelas.

Teh Pelangi

  • 2 kantung teh celup
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan sagu mutiara
  • 1 sendok makan nata de coco
  • 1 sendok makan biji delima
  • 1 sendok makan bola agar-agar merah
  • 2 sendok makan roti tawar. Dipotong kotak
  • 1 sendok makan es krim vanila
  • 100 ml air mendidih

Cara membuat :

Seduh teh selama 5 menit dalam air panas lalu tambahkan 2 sendok makna gula pasir. Aduk hingga rata dan biarkan hingga dingin. Ambil gelas saji bermulut lebar. Lalu masukkan sagu mutiara, nata de coco, biji delima, potongan dadu roti tawar, dan es krim vanilla. Setelah itu siram dengan teh tadi. Untuk 1 gelas.

Teh Asam

  • 2 kantung teh celup
  • 500 ml air mendidih
  • 60 ml air jeruk nipis
  • 50 cc madu
  • 250 gram nanas, cincang kasar
  • 500 ml sari air jeruk lemon
  • 150 gram melon dipotong kecil
  • 2 buah jeruk lemon berkulit, diris tipis.

Cara membuat :

Rebus air sampai mendidih. Kemudian celupkan teh ke dalam air panas. Panaskan juga air jeruk nipis dan gula pasir di atas api, sampai gulanya larut. Angkat dan biarkan sampai dingin. Masukkan campuran air jeruk tadi ke dalam seduhan air teh. Masukkan pula nanas cincang, sari buah jeruk, sari buah lemon, potongan melon dan irisan jeruk lemon. Lalu aduk hingga rata. Sajikan dalam keadaan dingin. Untuk 2 gelas.

Teh Kelapa

  • 1 kantung teh celup
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 5 sendok makan sari buah kelapa
  • 2 cm kayu manis
  • 500 ml air
  • Es batu secukupnya

Cara membuat :

Rebus air hingga mendidih. Kemudian celupkan teh ke dalam air panas. Masukkan juga gula pasir dan kayu manis. Aduk hingga rata selama 5 menit. Diamkan selama beberapa saat sampai dingin. Lalu saring. Tuangkan ke dalam gelas saji. Tambahkan sari buah kelapa dan es batu. Untuk 2 gelas.

Oleh : Ryusai
Sumber:
Khasiat Teh untuk Kesehatan dan kecantikan. Tim redaksi Kompas Gramedia. Majalah Flona. Jakarta. 2008


Related Posts :