Jumat, 01 Maret 2013

Jenis Teh Buah

Teh Markisa

  • 2 kantung teh celup
  • 1 buah markisa segar, ambil isinya saja.
  • 1 sendok makan sirup markisa
  • 10 ml air
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 6 buah lengkeng
  • 1.5 sendok makan gula pasir
  • Es batu

Cara membuat :

rebus air hingga mendidih, lalu teh dicelupkan ke air panas hingga air berwarna cokelat pekat. lalu masukkan gula pasir dan sirup markisa. Aduk hingga rata. Kemudian dinginkan. Setelah itu masukkan lengkeng, air jeruk lemon, buah markisa dan es batu ke dalam gelas. Untuk 1 gelas saji.

Teh Buah Segar

  • 3 kantung teh celup
  • 2 iris buah nanas segar
  • 1 sendok makan sirup squash mangga
  • ½ sendok makan es krim strawberry
  • 2 sendok teh yoghurt plain
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 6 buah es batu

Cara membuat :

air direbus hingga mendidih. Celupkan teh ke dalam air panas sampai air berwarna cokelat. Sirup mangga, yoghurt, gula pasir, dan es batu dimasukkan ke dalam mesin blender. Nyalakan mesin blender selama 3 menit. Setelah jadi, masukkan jus tadi ke dalam gelas saji. Perlahan-lahan masukkan juga air teh yang sudah dingin. Agar penampilannya menarik, sajian minuman bisa dihiasi potongan strawberry, nanas, dan es krim. Paling enak dihidangkan saat dingin. Untuk 1 orang.

Teh Buah Tiga Serangkai

  • 2 kantung teh celup
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 3 iris potong nanas berbentuk kotak
  • ½ apel malang dipotong-potong segiempat
  • 3 buah strawberry dibelah menjadi dua
  • 2 sendok teh biji selasih
  • 25 ml air serut
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 batang kayu manis ukuran 8 cm
  • ½ ruas jari jahe

Cara membuat :

Rebus kayu manis dan jahe dalam 125 ml air selama 5 menit atau sampai mendidih. Kemudian celupkan teh. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir. Lalu diaduk sampai larut. Potongan apel dan nanas direndam dalam air garam. Setelah itu, masukkan potongan apel, nanas, strawberry, dan biji selasih ke dalam gelas. Campurkan serutan es batu dan siram dengan teh rempah-rempah yang tadi. Paling nikmat disajikan pada saat dingin. Sajikan untuk satu gelas.

Lemon Tea

  • 2 buah jeruk lemon
  • 2 sendok makan gula putih
  • 200 ml air
  • Teh celup

Cara membuat :

Sediakan air panas 200 ml. masukkan 2 sendok makan gula putih dan air remasan jeruk lemon. Setelah itu teh dicelupkan sampai berwarna kecoklatan. Lemon tea siap disajikan. Untuk 1 gelas.

Oleh : Ryusai
Sumber:
Khasiat Teh untuk Kesehatan dan kecantikan. Tim redaksi Kompas Gramedia. Majalah Flona. Jakarta. 2008


Related Posts :